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달커 이야기

달리는커피 끊이지않는 단체주문의 비결은?

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작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 2,172회 작성일 21-12-17 17:33

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달리는커피

끊이지않는 단체주문의 비결은?


달리는커피의 아침부터 저녁이 분주한 이유!


바로 단체 주문입니다.


회사, 학교, 병원 등  다양한 곳에서 수 많은 고객들이

활기찬 하루를 시작하는 아침 메뉴로 샌드위치로

나른한 점심을 채우는 커피와 디저트로

지친 저녁, 건강하고 든든한 샐러드로

달리는커피를 찾아주고 계십니다.


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단체 주문의 경우 단, 한 건의 주문 만으로 


다수의 매출이 일어나는 만큼 높은 객단가를 보이며,

한 번의 배달로 판매가 완료되는 만큼 일반적인 판매에 비해 

비교적 쉽게 높은 수익을 올릴 수 있습니다.


단체 주문이 가져오는 파급효과는 이 뿐만이 아닙니다.


단골 고객을 통해 단체 주문이 들어오고,

단체 주문을 통해 달리는커피를 처음 접한 고객이 생기고,

이 고객은 다시 달리는커피의 단골 고객이 됩니다.


샐러드는 맛보다 건강을 위해 선택하는 메뉴라는 편견을 깨고 

'밥 대신 샐러드'를 즐기는 MZ세대를 겨냥한 달리는커피 

달리는커피를 운영하는 점주님들은


오늘도 끊임없는 단체주문으로 바쁘지만 웃음지으며 하루를 보내고 있습니다!


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